在平時植物養(yǎng)護中，食醋有著不可低估的作用，對生長不良的植物，有化腐朽為神奇的妙用。它含有糖分、葡萄糖、乳酸、醋酸等有益物質(zhì)，這些物質(zhì)在葉面上，可被直接吸收利用，使葉綠素含量迅速增加，提高光合效率，提高葉綠素含量，增強花卉的抗病能力，所以適量噴灑食醋溶液，可使花卉長勢旺，花多，色艷。
食醋對花卉的主要作用是：
1.促進植物生長
用三百倍食醋溶液，在茶花孕蕾前噴灑全株，每隔十五天噴一次可使茶花葉片增大零點二到零點四厘米，花量增加百分之八，分枝增加百分之二十。同時用一百五十至二百倍的食醋溶液澆灌花木，可克服因盆土PH值偏堿引起的生理病害。
2.增強抗病能力
月季白粉病、杜鵑黑斑病等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，用一百五十倍食醋液噴灑三次，便可得到有效控制，此外，對花卉霜霉病、葉斑病等，噴灑食醋也有一定的預(yù)防和治療作用。
3.治療黃化病
許多花卉如茶花、杜鵑以及觀葉植物，往往因缺乏鐵元素、盆土PH值過高、管理不當?shù)榷鹑~子發(fā)黃，這時可用10克食醋加清水3千克，于上午10時前、下午4時后噴灑植物葉面。每10天一次，連噴4—5次便可使其由黃變綠。
噴灑食醋的注意點：
一是用的醋液必須是食用醋，忌用化學工業(yè)用醋及腐敗變質(zhì)的食醋；
二是濃度必須嚴格掌握，不宜隨意加大
三使用時間一般要在早晨和傍晚噴灑，切記不要在酷熱的陽光下噴施。
