一、黃草石斛和鐵皮石斛的區(qū)別
首先黃草石斛和鐵皮石斛在口感上有著很大的區(qū)別，黃草石斛的殘?jiān)容^多，膠質(zhì)相對(duì)較少，口感不如鐵皮石斛那樣的有糯感；其次鐵皮石斛做出來(lái)的楓斗切面直徑一般是在5mm以下，而黃草石斛的個(gè)頭較大，一般是一厘米左右的小段；第三，鐵皮石斛生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上，而黃草石斛生于海拔500-1500m的山地林中樹干上或陰濕的巖石上。
由于黃草石斛對(duì)環(huán)境要求并不高，可以做到一年收割一次，人工種植的黃草石斛畝產(chǎn)量很高。而鐵皮石斛對(duì)環(huán)境要求則非常高，一般無(wú)法滿足正常的市場(chǎng)需求，即是近幾年進(jìn)行了人工培養(yǎng)，但達(dá)到品質(zhì)要求的鐵皮石斛產(chǎn)量也十分的低下。此外兩者的價(jià)格也存在很大的區(qū)別，黃草石斛的市場(chǎng)價(jià)格一般在50元一斤左右，而品質(zhì)好的鐵皮石斛市場(chǎng)價(jià)格可以達(dá)到上千元。
二、黃草石斛和鐵皮石斛的分布及習(xí)性
鐵皮石斛分布于中國(guó)安徽西南部、浙江東部、福建西部、廣西西北部、四川、云南東南部等省份的山區(qū)，多在涼爽、濕潤(rùn)、空氣暢通的環(huán)境生長(zhǎng)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求很高，1992年在《中國(guó)植物紅皮書》中被收載為瀕危植物。黃草石斛主要分布在貴州、廣西、云南、西藏等地，表面呈金黃色或棕黃色,具粗細(xì)均勻的縱節(jié)上有橢圓形花序柄痕及殘存葉鞘，主要在山地林中樹干上或陰濕的巖石上生長(zhǎng)，對(duì)環(huán)境的要求較低，如今人工種植的規(guī)模已經(jīng)較大。
黃草石斛和鐵皮石斛在中醫(yī)上都有生津養(yǎng)胃，滋陰清熱，潤(rùn)肺益腎，明目強(qiáng)腰等的作用，但是在購(gòu)買石斛時(shí)，最好是根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行，不要隨意服用。
