藏紅花是什么
藏紅花也叫作番紅花,是一種鳶尾科的多年生花卉,也是一種常見的香料。它最初是在西南亞由希臘人種植的,后期也分布于歐洲、地中海以及中亞等,據(jù)說是經(jīng)西藏傳入我國,故得名“藏紅花”。
在古代明朝時期,藏紅花開始傳入中國。并且那時候,藏紅花也是一種非常名貴的花卉,也是有著很多功效的名貴的藥材。藏紅花的分類也分為許多種,它雖然是多年生花卉,但是每一個季節(jié)可能就有著不同顏色的藏紅花開放,它真的是一種既美麗又實用的花類。
藏紅花的價錢
在國內(nèi)看藏紅花價格,也不能一概而論,首先應(yīng)該區(qū)分是國內(nèi)的還是國外的,國內(nèi)的藏紅花價格較便宜,伊朗的藏紅花價格偏高!第二要區(qū)分藏紅花的等級,依等級定價則更靠譜!
藏紅花是一種非常名貴的藥材,價值不菲,跟蟲草一樣,由于有利可圖,一些不法商販常常以次充好,最常見的就是在極品紅花當(dāng)中混雜一些一級的紅花,或者打水增重,同時市場上也有不少假冒的藏紅花,以草紅花混雜藏紅花以次充的,用蘿卜絲或者其他花蕊染紅色當(dāng)真花販賣的、甚至采用明礬或金屬增重的等等。
藏紅花價格差異也很大,因為影響藏紅花價格的因素有很多,包括藏紅花的產(chǎn)地,花蕊的粗壯程度,采摘部位、花蕊長度、完整度、干濕程度、韌度、新鮮度、斷碎程度這幾個方面。
藏紅花的珍貴源于全株花卉可用的只有3根雌蕊,而有效成分含量最高的僅在花蕊的上1/3處,200朵花才可采收到1克重的藏紅花,因此藏紅花目前在市場售價頗高。伊朗原產(chǎn)的藏紅花更是達(dá)到每克150元的高價,堪稱藥材中的“紅色黃金”,我國古書就有“寧舍黃金萬兩,不舍紅花一朵”的記載。
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