4月30日，一場(chǎng)關(guān)于蝴蝶蘭栽培技術(shù)的對(duì)話在《中國(guó)花卉報(bào)》社直播平臺(tái)開(kāi)啟。老牌荷蘭蝴蝶蘭育種企業(yè)福納瑞公司技術(shù)總監(jiān)AdrieSmits、從事蝴蝶蘭商業(yè)栽培近20年的福建和晟蘭苑總經(jīng)理黃松，以及濟(jì)南麒麟花卉有限公司總經(jīng)理張冀華在線暢談，內(nèi)容涉及蝴蝶蘭產(chǎn)品和技術(shù)趨勢(shì)、中荷蝴蝶蘭栽培技術(shù)差異等話題，并就生產(chǎn)過(guò)程中的一些經(jīng)驗(yàn)與大家進(jìn)行了分享。
地理位置、氣候條件不同，決定了蝴蝶蘭的種植模式各有特點(diǎn)。Adrie談道，荷蘭屬于溫帶海洋性氣候，夏季日照時(shí)長(zhǎng)約16個(gè)小時(shí)，平均氣溫約22℃，冬季氣溫一般在0℃上下，日照時(shí)間較短，尤其是11月至次年1月，蝴蝶蘭生產(chǎn)中需要大量用到補(bǔ)光設(shè)施。大部分農(nóng)戶(hù)會(huì)使用全自動(dòng)溫控系統(tǒng)，其中投入最多的是加溫和補(bǔ)光系統(tǒng)。
黃松表示，我國(guó)幅員遼闊，從南到北有兩個(gè)氣候帶———亞熱帶和溫帶，南北溫差大，地域差別大，因此華北、江浙、華南一帶生產(chǎn)手段各有不同。隨著蝴蝶蘭的普及，西北和西南地區(qū)也大量投入蝴蝶蘭生產(chǎn)，方式更是截然不同。
據(jù)Adrie介紹，當(dāng)前福納瑞公司采用文洛溫室生產(chǎn)蝴蝶蘭，以前生產(chǎn)區(qū)域分為加溫區(qū)和催花區(qū)，現(xiàn)在從催花到成品花的種植又加以區(qū)分。育苗階段光照要弱一些，隨著生長(zhǎng)周期的增加，光照強(qiáng)度也會(huì)逐步加強(qiáng)。幼苗出葉后的套杯動(dòng)作，一方面便于葉片挺立、增加苗期的光照，另一方面也有效提高了單位生產(chǎn)面積的使用效率。催花前一段時(shí)期，適當(dāng)減少光照更有利于出梗。
荷蘭的用花高峰是圣誕節(jié)和母親節(jié)，分享中
Adrie詳細(xì)介紹了不同用花期的催花策略。他說(shuō)，為了增加觀賞性，荷蘭非常注重蝴蝶蘭的出梗率，會(huì)利用光照時(shí)長(zhǎng)和強(qiáng)度加以控制。該公司蝴蝶蘭在苗期和花期的有力控制措施，使其產(chǎn)品的一致性、整齊度都非常高，這也正是他們一直努力追求的目標(biāo)。
黃松認(rèn)為，蝴蝶蘭在中國(guó)的發(fā)展大約有20年時(shí)間了，現(xiàn)在最大的問(wèn)題是國(guó)內(nèi)產(chǎn)品從原來(lái)的集團(tuán)消費(fèi)逐步轉(zhuǎn)為個(gè)人消費(fèi)、日常消費(fèi)，而蝴蝶蘭作為年節(jié)消費(fèi)用花，在年宵時(shí)期表現(xiàn)最為出挑，另外“五·一”、“十·一”也是消費(fèi)小高潮。由于消費(fèi)群體、消費(fèi)形態(tài)發(fā)生變化，花的形態(tài)要求也要隨之變化，從原來(lái)的大花、多花轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的雙梗、分杈、中小花。為了應(yīng)對(duì)這一變化，生產(chǎn)方式也要發(fā)生改變，如原來(lái)多用3.5寸苗，現(xiàn)在多用2.8寸苗，栽培周期也相應(yīng)縮短，花色也向著多元化發(fā)展。當(dāng)前南方地區(qū)多用空調(diào)催花，從而使花的品質(zhì)更有保證。
張冀華表示，山東濟(jì)南地區(qū)的催花手段多樣，短日照處理加水源熱泵的方式，使以往年節(jié)開(kāi)放的蝴蝶蘭轉(zhuǎn)向日?；ǔ蔀榭赡?。
此后，雙方專(zhuān)家又就蝴蝶蘭栽培基質(zhì)做了分享。黃松提到，中國(guó)在蝴蝶蘭銷(xiāo)售中以組合形式居多，水草類(lèi)的介質(zhì)固定性較好，而顆粒型介質(zhì)則要差一些，泥炭的功效介于二者之間。“綜合成本因素之后，我認(rèn)為水草的支撐性、耐久性會(huì)好些。”黃松總結(jié)。張冀華則認(rèn)為，顆?；|(zhì)適于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，我國(guó)山東地區(qū)蝴蝶蘭生產(chǎn)中以泥炭為主的混合基質(zhì)應(yīng)用效果不錯(cuò)。
針對(duì)荷蘭光照時(shí)間不足的情況，Adrie介紹了荷蘭利用補(bǔ)光燈在不同光照強(qiáng)度和光照時(shí)長(zhǎng)下的補(bǔ)光技術(shù)。此外，他還表示，荷蘭消費(fèi)者普遍不接受使用激素的產(chǎn)品，而該公司使用的全自動(dòng)溫控系統(tǒng)完全可以滿(mǎn)足促進(jìn)多梗、多花產(chǎn)品的要求。福納瑞公司的蝴蝶蘭從瓶苗到成品花的生產(chǎn)周期大約為18個(gè)月，其生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)值得業(yè)者學(xué)習(xí)探討。
在最后的互動(dòng)環(huán)節(jié)，觀眾問(wèn)及許多生產(chǎn)中的具體問(wèn)題，專(zhuān)家都一一給予了解答。
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